Выбор самогонного аппарата

Быть уверенным в качестве употребляемого спиртного напитка можно исключительно приготовив его собственными руками. Слишком велика сегодня вероятность купить фальсифицированный продукт даже отдавая предпочтение дорогостоящим элитным маркам. Однако проблема легко решаема. Достаточно купить самогонный аппарат и сомневаться в химическом составе спиртосодержащего напитка уже не придется. Приобретая такие популярные системы, как Звезда, Феникс, Лидер или Спутник, домашние умельцы получают возможность в самых простых бытовых условиях изготавливать натуральный алкогольный продукт с безупречными вкусовыми свойствами и довольно высокой крепости.

С чего начать выбор

Чтобы не ошибиться при выборе самогонного аппарата и не сожалеть затем о своем приобретении, необходимо обратить внимание сразу на несколько важных критериев. Один из них – это функциональное значение. Современный выбор самогонного оборудования отвечает требованиям самых искушенных хмелеваров. Широкий ассортимент позволяет подобрать устройство с неограниченными возможностями или отдать предпочтение старой доброй классике. Существует несколько наиболее популярных видов самогонных агрегатов.

  • Классический дистиллятор. Агрегат состоит из перегонной емкости, подсоединенной к холодильнику. Устройство отличается простым принципом действия. Брага помещается в резервуар, нагревается. Выделяемые спиртовые пары попадают в змеевик, где конденсируются. Крепость получаемого дистиллята составляет 70-80%.
  • Аппараты с сухопарником. Дополнительный модуль устанавливается в таком устройстве между змеевиком и перегонным кубом. Он отвечает за очистку изготавливаемого продукта. В сухопарнике конденсируются все вредные примеси, но не закипают повторно, а оседают на дне модуля. Еще одно преимущество – возможность ароматизировать изготавливаемые напитки.
  • Ректификационная колонна. Представляет собой вертикальную трубку, заполненную специальной насадкой Панченкова или другими распространенными массо- и теплообменными устройствами, обеспечивающими эффективное разделение жидкости на фракции. Процесс ректификации позволяет получать чистый спирт, крепость которого составляет до 96,6%.

Каждое устройство имеет индивидуальные преимущества, позволяя хмелевару поэкспериментировать над вкусовыми свойствами изготавливаемых напитков. Во многих аппаратах предусмотрена возможность модернизации. Немного набравшись опыта, разобравшись в технологии производства алкогольных напитков, винокуры могут приобрести дополнительные модули и преобразить свой агрегат, отталкиваясь от личных требований.

Уникальные модели оборудования

Предусмотрены в современном ассортименте уникальные модели оборудования. Они имеют в конструкции целый ряд особенностей. Например, аппараты Триумф оснащены сразу 2 последовательно расположенными сухопарниками. Такое нововведение сделало устройство более функциональным. Сухопарники обеспечивают максимально эффективную очистку продукта, исключая необходимость повторной перегонки. Причем один из модулей можно использовать в качестве джин-корзины. Еще одна популярная среди опытных хмелеваров модель самогонного оборудования – Профи+. Она сочетала в себе все плюсы ректификационной колонны и классического дистиллятора.

Как подобрать перегонную емкость

Прежде чем купить самогонный аппарат, выбранный в соответствии с личными требованиями, отличающийся высокой функциональностью и впечатляющей производительностью, стоит отдельное внимание обратить на размеры перегонной емкости. Данный параметр целиком зависит от пожеланий и предстоящих планов хмелевара. Если он собирается изготавливать спиртосодержащие напитки исключительно для личного пользования, то идеальным вариантом станут резервуары, объем которых варьируется от 12 до 20 литров. Для масштабного производства предстоит подобрать емкость значительно крупнее. Современный производитель предлагает перегонные кубы в широком ассортименте. При необходимости можно подобрать резервуар объемом свыше 50 литров. Качественный перегонный куб должен иметь ряд неотъемлемых характеристик.

  • Широкая горловина. Она существенно упростит залив браги, а после завершения не вызовет сложностей с обработкой емкости. Качественное очищение резервуара исключит появление и размножение болезнетворных бактерий.
  • Удобные надежные ручки. Они позволят при необходимости максимально безопасно переместить оборудование даже в момент перегонки.
  • Качественные материалы. Изготавливаются перегонные резервуары из нержавейки. Производитель использует 2 типа материала: сталь марки AISI 430 и AISI 304. Толщина стенок емкости составляет 1-1,5 мм, дно резервуара 2 мм. Для усиления используются ребра жесткости.

Благодаря безупречному качеству, грамотно подобранным материалам и правильно продуманной конструкции, резервуары можно использовать на любых типах бытовых плит. Не стали исключением даже индукционные. Кроме того, при выборе куба хмелевар должен учитывать важное правило: емкость во время перегонки можно наполнить до 80% от объема. Также необходимо учитывать мощность змеевика. Она должна соответствовать объемам перегонного резервуара. Если же выбор пал на ректификационные колонны, то следует помнить о размерах такого устройства. Высота его может превышать 1 метр. Хмелевар должен учесть, хватит ли на его кухне свободного пространства до вытяжки или потолка при установке аппарата на плиту.

Как быстро подобрать аппарат

Чтобы выбор требующегося самогонного оборудования занял минимум свободного времени, домашние умельцы могут обратиться к нашим опытным консультантам. Потребителю достаточно сообщить о своих пожеланиях. Квалифицированные сотрудники помогут подобрать аппарат в полной мере отвечающий личным требованиям, предложив сразу несколько вариантов устройств. Каждая модель имеет сертификат соответствия, прошла многоуровневое тестирование и отвечает строгим требованиям ГОСТа. Мы гарантируем безупречное качество предложенного оборудования. Кроме того, прямое сотрудничество с производителями позволило нам обеспечить максимально доступную, лояльную ценовую политику, рассчитанную на широкий круг пользователей.